À siciliana com grão de bico e arroz vermelho caipira.

com risotto à primavera.

Com risotto alla parmigiana.

À mediterrânea com molho de alcaparras e legumes.

Com champignon e purê de batatas.

Lagosta, camarão, salmão, lula, polvo com batatas e arroz de brócolis.

Com pimentões ao forno e batatas rústicas.